de Souza Rocha, V. (2023) “ELABORAÇÃO DE UM CREME DE CASTANHA DE CAJU: ASPECTOS DA QUALIDADE NUTRICIONAL E AMBIENTAL”, Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente, 9(2), p. 399–410. doi: 10.17564/2316-3798.2023v9n2p399-410.